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Ca doit te faire une charge mentale… surtout si tu ne dors pas autant. Je suis surpris de l’heure à laquelle tu m’écris haha. J’espère tu as pu te reposer ne serait-ce qu’un peu.

Non, rassure toi. Je ne prends rien personnellement, ni même mal. C’est la vie, c’est comme, c’est pas grave.faut pas t’en faire.

Si je te disais qu’on s’en tienne à ça, j’aurai l’impression d’être le gars qui « vulgairement » veux juste tirer son coup et comme on lui a dit non, part. J’suis pas comme ça. Et en plus, j’ai envie d’apprendre à te connaître, et comme ça, c’est Julia qui sera contente que je me fasse enfin une amie !

Donc, oui, ça me tente toujours, si c’est ton cas.

J’ai bien dormi, merci ! Passe une belle journée. Je suis en off today, ça fait plaisir. Repose toi bien !
Andrew

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Je ne vais pas te mentir, j'ai connu des jours meilleurs. Mais ça va aller, comme quelqu'un de sage me l'a dit récemment : "c'est la vie" ahah

Je n'ai jamais pensé que tu étais quelqu'un comme ça, bien au contraire. Et promis, je ne dirais pas à Julia que tu as essayé de me corrompre (est-ce que c'est encore trop tôt, pour ce genre de blagues ?)

On se voit mercredi, alors. Tu as promis de venir me chercher, en plus !

Profite bien de ton jour off, chanceux. Moi, je retourne compter mes livres.

Maeve

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Haha, c’est vrai.

Te corrompre ? Étrange manière de parler de séduction, mais inutile, elle est deja au courant —bien que, je te rassure, elle ne sache pas qu’il s’agisse de toi, en tant que Maeve— haha. C’est ma jumelle, bien entendu, qu’elle était au courant, au même titre que tes copines avec toi haha mais elle ignore qu’il s’agisse de toi.

Je viendrai te chercher, c’est promis. N’oublie cependant pas de me confirmer l’heure, tu ne m’as pas encore dit !

Merci. Je suis sur la route, j’vais partir surfer un peu. Il fait froid maaaaaaaaaaaaaaais ça me manque trop. Courage ! T’es la meilleure
Andrew

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Oh, dommage, je viens de perdre mon seul moyen de pression sur toi. Je trouverais bien autre chose, à l'occasion

Je n'ai pas encore la confirmation mais, disons 17h ? Je m'arrangerais, promis. Je te dois bien ça.

J'ignorais que tu faisais du surf. Tu en fais depuis longtemps ? Tu es doué ? Tu as le temps d'être autre chose que le nouveau Gordon Ramsay ?

Oh, et : c'est quoi, tes jours de travail ?

Maeve

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Mettre la pression à Vétéran des NEALS? Tu en as du courage, toi! Blague à part, tu trouveras (je suis très faible face a du chocolat au lait… c’est ma kryptonite, je mange ça plus vite que l’éclair… genre c’est vraiment flippant. si ça peut t’aider à avoir un nouveau moyen de pression)

Maeve, tu ne me dois rien. Vraiment ! Je serai là pour 17h. Et si je dois attendre, je t’attendrai, pas de soucis.

Depuis… presque quinze ans ! Je me débrouille. Je fias surtout ça pour me détendre. Tu en as déjà fait ? Oh oui, je ne suis pas qu’un cuisinier, je te le promets ! Parfois, j’ai même le temps de lire un livre hahaha

En toute honnêteté, mise à part le mercredi ou je le garde vraiment cette journée loin de travail, il est plus que fort à parier que je sois les restes de la semaine au restaurant. Parfois, j’ai un jour de repos en plus, parfois pas, ça dépend. Pourquoi, tu voudrais que je te réserve une table?
Andrew

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Tu sais, mon frère a beau être militaire aussi, je sais très bien qu'il a ses faiblesses, comme tout le monde ahah Mais, merci, je prends note pour le chocolat au lait

Je serais à l'heure, promis.

Non, je ne suis jamais montée sur une planche de surf de toute ma vie (et ça vaut probablement mieux). Je fais beaucoup de yoga et de méditation, par contre.

Parce que je dois réserver une table ? Où est passé le privilège de connaître personnellement le chef ?

Maeve

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Oooooh, mince, moi qui voulait le mec fort et viril… je suis démasqué haha

Pas de pression, t’inquiète pas. On pourrait se poser dans un café ou peut être envisager de faire un tour en ville et dîner quelque part, vu l’heure ?

Si un jour tu veux essayer, je te guiderai. C’est pas bien compliqué! C’est bien la méditation, très utile.

Ahaha le privilège que tu as c’est que tu peux demander personnellement au chef d’avoir une réservation, et ça c’est beau ! En vrai, c’est important de réserver, les tables partent si viteeeee !
Andrew

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Tu es démasqué, Andrew Harper !

Les deux propositions me conviennent totalement. D'ailleurs, ça ne te fait jamais bizarre, d'aller manger ailleurs ? Tu n'es pas tenté de toujours comparer avec ta propre cuisine ?

Crois-moi, pour ta santé mentale, il vaut mieux que je reste les deux pieds sur la terre ferme. Mais si jamais tu te sens stressé par ton quotidien à cent à l'heure, n'hésite pas à tester la méditation, c'est super efficace

Succès totalement mérité. J'utiliserai mon privilège à bon escient, promis.

Maeve

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Mince… j’étais bon en infiltration pourtant haha tu m’as désarmé trop rapidement aussi !

C’est intéressant comme question. Je dirai que c’est comme quand un auteur (ou autrice!) lit un autre livre. Forcément on va voir et ressentir certaines choses que d’autres personnes ne pourront pas remarquer, mais ça n’empêche pas d’apprécier tout de même le tout. Est-ce que ça fait de moi de quelqu’un de plus exigeant sur les repas? Je ne pense pas. Puis, heureusement que la cuisine est variée et unique à chauvin, car comme pour les livres, ça permet de découvrir des univers, des histoires, des saveurs et la dégustation sera toujours un moment one-shot. Et on apprend toujours des autres… donc c’est toujours bénéfique de découvrir ce qu’il se fait ailleurs. (Et puis ça serait très prétentieux de dire que ma cuisine dépasse celle des autres déjà, surtout que je ne fais pas de gastronomique et je n’ai aucune étoile haha)

De toute façon, quand tu commences le surf, tu débutes toujours sur la plage ! Mais je prends note. Après… si tu venais à te noyer, avec ma carrière chez les navy, je sais très bien plonger, apnée et nage donc…
Mais blague à part je comprends, c’est vraiment unique en son genre ! Pour la méditation, je vais me renseigner dessus. Tu connais des profs en ville à me recommander ?

Et surtout tu n’hésites pas. C’est toujours un plaisir de t’avoir à la maison !
Andrew

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Est-ce que... ça te manque, parfois ? Tu n'es pas obligé de répondre, je crois que ma question est un peu déplacée, désolée.

J'aime bien ta comparaison avec les livres. J'écris un peu, rien de bien incroyable, et c'est vrai que je suis la première à aimer lire quotidiennement. Je finis toujours par trouver des tournures de phrases intéressantes, des manières de narrer les événements où je me dis "oh, c'est intéressant, je ne l'aurais pas écrit de cette manière". Tu as raison, ça ne me rend pas plus exigeante, ni moins capable d'apprécier un bon roman

Eh ! Je ne crois pas que je serais catastrophique à ce point, quand même Mais c'est toujours rassurant, de savoir que tu es capable de parer à toute situation. Normalement, tu devrais à l'abri, pour la méditation. Je suis autodidacte mais j'ai deux, trois noms à t'envoyer sur SF.

Tu seras le premier au courant, si je viens au restaurant. Et, promis, je briefe mes amies avant.

Maeve

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La seule chose qui me manquent, ce sont mes compagnons. Mes frères d’armes, que j’ai perdu trop tôt.

Oh, tu as déjà écrit ? Il me faut les noms de tes romans, j’ai du temps a encore rentabiliser haha ! Mais blague à part, j’suis d’accord. Découvrir différentes façons de faire, c’est super enrichissant.

On sait jamais ! Tu ne sais pas cuire des pâtes, je ne m’attends pas à ce que tu saches surfer même à plat haha
Je suis partant pour avoir la liste quand on se capte ! Ça peut me servir.

Je me sens flatté par ça ! Et puis, je te ferai la réduction des copains et des copines qui va avec, c’est promis.


Andrew

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je vais me coucher, dors bien. A bientôt, repose toi bien.

Andrew

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Bonjour Andrew,

J'espère que tu as bien dormi ?

Je suis désolée pour hier soir. Ma question était vraiment déplacée, je n'aurais pas du aller sur ce terrain alors qu'au fond, on se connaît très peu.

Je n'ai rien publié, malheureusement. Je ne crois pas que le potentiel soit là, mais ça me plaît de le faire malgré tout.

Pas besoin de réduction, tu mérites que l'on paye le prix fort.

(Mais merci, Andrew.)

Je ne t'embête pas plus : passe une bonne journée !

Maeve

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Bonjour Maeve

Ne t'excuse pas. C'est plutôt à moi de te présenter mes excuses. Je ne parle pas de ses choses, du moins très peu... Je travaille sur ça avec ma psy, mais... disons qu'il n'y a pas eu que de belles choses dans ma carrière militaire. Je te présente mes excuses, c'est pas un sujet qui est facile, ptsd tout ça. Je te fais pas un dessin, haha

Et continue de m'embêter par message, tu rends mes journées plus douces.

Et concernant tes publications, tu devrais envoyer tes manuscrits. Si ça ne plait pas, ça restera sous silence mais dans le cas contraire -et j'en suis convaincu- le monde entier pourra découvrir ton talent et tes histoires. D'abandonne pas sous pretexte que tu ne crois pas en toi. Si tu ne crois pas en toi, personne ne pourra le faire. Tu vas y arriver. Tu as déjà fini d'écrire des manuscrits, et rien que ça, c'est un exploit que peu peuvent se venter de réussir. N'abandonne pas, c'est classe d'avoir son nom sur un livre!

Passe une bonne journée.

Andrew

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J'avoue que je suis un peu soulagée, j'ai vraiment eu peur de te faire du mal sans le vouloir. Je sais bien qu'on ne parle pas de ce genre de choses facilement, avec mon père et mon frère... bref. Je ne sais pas ce que j'ai pensé, tu as l'air si serein, comparé à... nous tous, en fait. Mais les apparences sont trompeuses et je me sens très bête, maintenant. C'est très bien, que tu aies un professionnel à qui parler de tout ça. C'est primordial, la santé mentale. Mais ce n'est probablement pas à toi que je vais l'apprendre.

Oh, eh bien... je ne dirais pas que ce sont réellement des manuscrits, pour commencer. Enfin, ils ne sont pas tout à fait achevés, c'est plutôt des bribes de... choses. De pensées. Je devrais prendre le temps de m'y remettre mais, j'en manque, de temps. En tout cas, merci pour tes encouragements, je crois que j'avais besoin de les entendre.

P.S. : moi aussi, j'apprécie nos conversations.

Maeve

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Non, non. Ce n’est aucunement ta faute. J’ai beaucoup à faire sur moi à ce sujet. Je suis serein, c’est pas une façade… simplement, ce sujet là me met toujours en difficulté. Il n’y a que les personnes qui ont été sur le terrain peuvent vraiment comprendre ce qu’on vit là-bas. C’est dur d’en parler. Mais j’y travaille. La communication c’est la clef de tout. Et comme tu le dis, le santé mental, c’est très important. J’en suis plus que conscient. Je serai déjà devenu fou quand je vois comment mon apprenti en cuisine coupe ses oignons haha (bien évidement c’est une blague. Quoi qu’il ne sait vraiment pas émincé un oignon correctement…. Mais ça viendra !!)

Tu devrais prendre ton manuscrit préféré, et le retravailler. Je suis certain qu’avec ta sensibilité, tu pourrais plaire à beaucoup de monde ! Je suis convaincu que Julia pense comme moi si je lui demandais. Crois en toi, Maeve. T’as beaucoup à offrir à ce monde, on a tous beaucoup à offrir !

Je suis content de lire ça. Ça fait des petits plaisirs entre deux services, ça me fait du bien de discuter avec une nouvelle amie. Finalement, tes copines espionnes ont bien fait !


J’espère que la journée est clémente de ton côté.
Andrew

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Tu sais, je ne suis peut-être pas la mieux placée pour ce genre de choses, et je ne remplacerai jamais ta psy mais... si tu as besoin de parler, un jour, je suis là. Parfois, c'est plus facile de s'exprimer face à des personnes que l'on connaît un peu moins bien.

En tout cas, je prends note de ne JAMAIS devenir ton apprentie, si j'ai l'idée folle de me lancer en cuisine

Je veux pas embêter Julia avec ça, elle a suffisamment à faire de son côté. Mais, merci, Andrew. De tout cœur. Je te promets que tu seras le premier au courant, si j'achève de retravailler un manuscrit.

Je vais attendre un peu, avant de les remercier, sinon elles ne vont plus jamais me lâcher ahah

Journée de repos de mon côté, j'en profite pour aller à la recherche du cadeau parfait pour un ami. Souhaite-moi bonne chance ! Et bon service.

Maeve

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Merci beaucoup, j’apprécie ton attention. Si je peux te rendre la pareille, tu n’hésites surtout pas, d’accord ?

Je suis bien plus tendre que n’importe quelle école d’hôtellerie francaise, tu peux me croire! J’ai eu horreur de cette façon de mettre plus bas que taire les élèves. Crois moi que, quand ils ont essayé une fois, je les ai vite calmé.

En vrai, je sais que Julia vit plein de chose en ce moment… pas facile mais peut être que de l’évasion fictive pourrait être quelque chose qui l’aide. Discute-en avec elle. Elle serait touchée de l’attention, et puis si elle ne veut ou ne peut pas elle dira non poliment, je la connais très bien !

Elles te demandent si on discute toujours, d’ailleurs ? Haha

Bon courage ! C’est un cadeau de noël en retard ? J’espère que ça été, en fait quand je vois l’heure de ton message, je pense que ta chasse est finie… enfin je l’espère pour toi !
Andrew

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Promis, j'y penserai ! Merci, Andrew.

Tu n'as jamais voulu fonder ta propre école, du coup ? Ou devenir professeur ? Bon, dans le futur, hein. Mais si tu es pédagogue, ça peut être une idée.

Je n'ai pas trop le cœur à l'embêter avec mes histoires qui ne sont vraiment pas grand chose, comparé à ce qu'elle vit. Mais je te promets que, si un jour je sens que c'est le bon moment, je le ferais.

Oh, disons que j'ai le droit au "Point Andrew" (c'est littéralement le nom qu'elles ont décidé de donner à leur plan ou je ne sais quoi) au moins une fois tous les deux jours. Je te laisse deviner leur état d'excitation à chaque fois que je leur dis que, oui, on parle toujours

Merci pour les encouragements ! Je pense avoir trouvé quelque chose de bien, on verra ce qu'il en pense. C'est plutôt un cadeau pour m'excuser, car je n'ai pas agi avec beaucoup de tact avec lui, ces derniers jours. J'espère que ça lui plaira.

Comment s'est passé le service ?

Maeve

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Oh non, dans facon. J’ai déjà les deux apprentis, ça me suffit. Je les aide, je les forme et je peux tout de même continuer à créer mes menus, vivre l’effervescence des rushs, et tout ce qui est beau dans ce métier !

Je comprends ! Je suis dispo pour lire tout ça le jour où tu seras prête, aussi.

Haha, elles sont terribles tes amies, c’est adorable !

Aïe… j’espère que cette dispute n’a pas été trop grave. C’est adorable de penser à un petit cadeau, j’espère qu’il ne sera plus fâché !

C’était calme ce midi, la folie ce soir. La moitié de la salle est encore pleine, mais ils sont tous aux desserts, donc… on va commencer à cleaner la cuisine et prier pour qu’ils partent tous tôt

J’espère que pour toi s’est bien passé aussi ! Dors bien, et repose toi
Andrew